Rose Parel 2020

Rose Parel Genoels Elderen 70-100% Pinot Noir / 0-30% Chardonnay.
Élevage : 9 à 16 mois en cuve
Élevage sur lies
Vieillissement minimum de 15 mois en bouteille sur lies fines

Dosage : Brut 6-8 g/l.

Une robe rose éclatante aux reflets dorés. Créé en 2006, ce vin offre une expression spontanée, radieuse et romantique. Un bouquet vif et fruité, dominé par des arômes de fruits rouges parfumés et des nuances de rose. Une bouche expressive alliant intensité et souplesse. La richesse fruitée du Pinot Noir et l'élégance rafraîchissante du Chardonnay.

Ce vin se déguste à tout moment de la journée, du brunch au thé de l'après-midi en passant par le dessert. Il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer comme le homard ou les écrevisses, les plats à base de saumon, les fromages frais, le canard et les pâtisseries.