Riesling Classique 2020

Ce Riesling frais et artisanal ne fait pas encore partie des plus grands vins de la Moselle, mais pour des vignes plantées en 2017 seulement, il a déjà beaucoup de potentiel.

L'ensemble est très fruité avec des arômes fins d'agrumes et de fruits à noyau blanc et quelques épices en arrière-plan.

La famille Nijskens a remporté plusieurs prix avec ses vins et nous comprenons pourquoi.

Ce Riesling juteux est récolté manuellement et vinifié à basse température. La fermentation n'est pas arrêtée comme pour la Cuvée Spéciale, le vin est donc sec. Après un court séjour en fûts d'acier inoxydable, il est mis en bouteille.

Accord Mets et Vins : Apéritif et plats asiatiques

Servir à 7 - 10°C

Potentiel de garde 2026