Les Eolides 2022

Ce vin d’assemblage des cépages Johanniter , Souvignier gris et Muscaris est produit à partir de différentes parcelles de Vin de Liège à sols calcaires.  Les rendements maîtrisés permettent d’atteindre un bel équilibre entre finesse et souplesse.

Frais et aromatique, ce vin blanc sec séduira par son expressivité et sa souplesse. Parfait pour découvrir Vin de Liège !

Robe jaune. Nez aromatique, séducteur sur des senteurs d’agrumes et de fleurs blanches. Attaque franche. Bouche souple ronde et fraiche. Belle longueur sur la vivacité.

Il accompagnera parfaitement vos amuses bouche et se révélera sur une volaille avec une sauce au curry, asperges, jambon melon, quiche aux lardons, plats végétariens.