Cuvée Anniversaire - L'Absolu

La Cuvée en édition limitée "l'Absolu" célèbre les 10 ans du Domaine du Chant d'Eole ! ​

La Cuvée ‘l’Absolu’ célèbre ces 10 années de passion et de savoir-faire au cœur de la maison... Une édition limitée de 5.000 bouteilles que les amateurs vont s’arracher! 

​Inspirée par son terroir d'exception et élaborée avec soin, cette cuvée capture l'essence du patrimoine familial cher au Domaine. 

​Animé par une vision profondément ancrée dans sa région et l’héritage de ces terres familiales, Hubert Ewbank, avec cette cuvée exceptionnelle, vieillie 80 mois minimum, a une seule intention: transmettre aux générations à venir cet amour d’un patrimoine unique et exceptionnel niché dans ses terres. 

Cette cuvée incarne donc à la fois la transmission des valeurs et du savoir-faire familial mais également une promesse renouvelée de son engagement à sublimer ce patrimoine d’exception.