Brut Blanc de blanc 2022

Le Blanc de Blancs du Domaine de Glabais est un crémant belge d'exception, élaboré à partir de Chardonnay 100 %, selon la méthode traditionnelle. Issu du terroir sablo-limoneux avec galets, ce vin effervescent bénéficie d'une vinification soignée et d'une maturation de 20 mois sur lattes, lui conférant une belle complexité et une finesse remarquable.  

Dosage : 5 g sucre/l (Extra Brut)

Dégustation :  
Bouche : fraîche, vive et bien équilibrée, avec une bulle fine et une belle longueur. 
Nez : épicé, avec des arômes de fruits frais et une touche citronnée. 

Accord Ce crémant se marie idéalement avec des fruits de mer, du saumon fumé, des Saint-Jacques, ou encore des plats végétariens légers. Il est également parfait en apéritif ou en accompagnement de desserts tels que des biscuits amaretto