Brut Rosé 2023

Le Brut rosé 2023, Méthode traditionnelle en AOP Crémant de Wallonie.

Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir.

Millésime : Vendanges 2022

Alcool : 12,5% Vol.

Vinification : Méthode traditionnelle, 9 mois sur lattes. 

Dosage : 6g sucre/l

Dégustation : Vin fruité et souple. Le chardonnay apportant fraîcheur et finesse. Le pinot noir conférant rondeur et fruité. Au nez, on note des baies rouges et une pointe de violette.

La bouche est douce et équilibrée avec une finale fruitée et fraîche

Accord : Il se boit à l’apéritif mais accompagne aussi les hors-d’œuvre. Superbe aussi avec un dessert au chocolat ou avec des fruits rouges.