La Bonespéreuse

La Bonespéreuse est l’ aboutissement d’ une macération de plantes dans la tradition des grandes liqueurs d’ abbaye. L’ angélique, l’ une de nos plantes secrètes, est un incontournable des plaines de l’ Abbaye de Bonne Espérance. Au moyen âge, les médecins le surnommaient racine du Saint-Esprit. Elle aurait pour effet des vertus magiques contre bon nombre de maladies.

La Bonespéreuse se déguste en digestif, en cocktail, glacé ou encore à température ambiante.

Une partie des profits de cette "Chartreuse" locale servira à financer les rénovations de Bonne-Espérance.