Eau de vie de pomme

Eau-de-vie de fabriquée à base de plusieurs anciennes variétés de pommes.

Ces espèces se trouvent dans la région d'Asse.

Distillé deux fois avec un alambic à colonne.

Vieilli un minimum de trois ans dans des fûts en bois.

Les barriques neuves de chêne spécialement brûlé sont les mêmes qu’on utilise dans le Calvados.

Par conséquent, au fil des années on obtient des touches de fumé, de vanille et de caramel ce qui en font un produit exclusif .