Le guide des vins belges 2023

La deuxième édition du Guide des Vins Belges est sorti ce jeudi 27 octobre.

Outre la présentation des 180 vins primés et la description des 60 caves, le guide offre un panorama précis de la situation viticole belge. En première absolue, le livre présente la roue aromatique de chaque vin sélectionné. Cette roue des arômes est un développement exclusif de Vino.be en collaboration avec la start-up bordelaise Winespace spécialisée en intelligence artificielle.

Certes, la Belgique est un petit pays viticole dont la production représente moins d’ 1,5% de notre consommation. Cependant les 13 vins qui rejoignent le club exclusif des domaines récompensés par cinq étoiles sont la preuve du savoir-faire de nos vignerons et du potentiel qualitatif de nos terroirs viticoles qui profitent indubitablement du réchauffement climatique. A souligner aussi  la bonne adaptation des cépages traditionnels et interspécifiques qui font la particularité de notre viticulture.  

Pour cette deuxième édition du guide des vins belges, 180 vins élaborés par 60 producteurs belges ont été sélectionnés par un jury professionnel composé de journalistes, de sommeliers, de négociants et de cavistes renommés.

Vous y trouverez également de nombreuses informations concernant la viticulture belge et les caves de notre royaume.

Nous vous souhaitons une bonne lecture et de belles dégustations Noir Jaune Rouge.