Pinot Gris 2023

Ce millésime 2023, vin blanc minéral, frais et fruité élaboré à base du cépage Pinot Gris A l’œil ce vin clair et limpide à la robe jaune citron avec des reflets verts. Un nez fluide de fruits blancs et jaunes comme la pêche, la mirabelle et la mangue, agrémentés d'une belle minéralité.. La bouche est fruitée et fraîche avec un soupçon de pêches, prunes et d'autres fruits à noyau. Fin de bouche agréable et équilibrée. Idéal avec le plateau de fruit de mer et les poissons en sauce, des entrées froides telle que les asperges.