1836 Organic Barrel Aged Gin

Un gin à l’aspérule, fruit d’une collaboration entre Julien Lapraille et Bernard Zacharias de la Distillerie Radermacher.

Issu d’une infusion dans un distillat de blé certifiée Bio, de plantes, racines et fruits tels que la baie de genévrier, la coriandre, l’écorce d’orange, le romarin, l’anis , l’écorce de citron et d’aspérule odorante (Galium odoratum), le 1836 Organic Barrel Aged Gin, repose ensuite pour une durée de 6 mois en fût de chêne de whisky belge Lambertus.