Ginius

Ginius est un gin sec composé d'un mélange complexe de neuf plantes.

Le pamplemousse et le citron vert procure des notes fraîches, la lavande des subtiles notes florales, le poivre noir donne un peu de chaleur tandis que l'angélique donne un peu de sècheresse, à charge du laurier de soigner la complexité.

En raison de la forte concentration d'huiles éthérique, ce gin trouble sous l'influence de la glace.

Médaille d'or au concours  ‘San Francisco World Spirits Competition’.